Crema de boletus con vinagre de Módena o Salmorejo con crujiente de jamón y huevo duro.

Pulpo a la plancha con crema fina de ajo. Croqueta del vagón de carabineros (1ud). Ensalada templada de queso de cabra de producción artesanal.

Merluza de pincho con mantequilla de romero y verduras.

Solomillo Ibérico, pastel de patata y salsa Madeira.

Mousse de chocolate con leche con helado de fresa con trocitos.

Vino tinto Joven.

Vino blanco Rueda Superior.