Aperitivo de la casa
Crema de boletus con vinagre de Módena o Salmorejo con crujiente de jamón y huevo duro.
Entradas
Milhojas de foie y piña. Cecina de ciervo con aceite de orégano. Croquetas de Carabineros (2Ud/persona).
Pescado
Pescado con crema fina de ajo y calabaza.
Carne
Solomillo de cerdo Ibérico con salsa de vino de Madeira y pastel de patata.
Postre
Mousse de chocolate con leche y helado de avellana.
Café
Vino Blanco
Vino blanco Rias baixas.
Tinto
Vino tinto Crianza.
