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Jamón y Lomo Ibéricos
Jamón y Lomo ibérico con regañas y picos
Canapé de ventresca
Canapé de ventresca con pimientos asados
Cecina de ciervo
Cecina de ciervo con aceite de orégano
Croquetas variadas
Croquetas variadas de jamón y pollo, carabineros, mejillón tigre
Ensalada Waldorf de salmón
Ensalada de salmón, con salsa Gibriche, pan, nueces y manzana verde
Boquerones
Lata de boquerones en vinagre
Brocheta de gambas
Brocheta de gambas rebozadas en frutos secos
Torta de Casar
Pulguitas de torta del Casar a la antigua con confitura de uvas pasas
Buñuelos
Brochetas de buñuelos de bacalao
Hojaldritos
Hojaldritos de chistorra
Arroz meloso
Arroz meloso del fogonero
Tortilla de patata
Brocheta de pulpo
Brocheta de pulpo a la gallega
Bombón de morcilla
Bombón de morcilla con frutos secos y mango
Brocheta de atún
Brocheta de atún con jengibre y aceite de soja
Brocheta de ibérico
Brocheta de solomillo ibérico en salsa
Pastelería Variada
Helados variados, mousse, pastas de te
Bebidas
Agua, refrescos, vino blanco, vino tinto, vermouth, cafés,
Este es el menú base, se puede modificar según sus gustos o el momento de su realización. Consultar.
